河南雙獅集團糧油機械有限公司

綜上所述，工業玉米消費屬于玉米產業中的朝陽行業，是玉米總消費中增長快的部分，玉米加工在食品、、化工等領域得到了很多應用，正處于高速成長期，未來需求前景看好玉米加工設備。隨著中國玉米加工業程度不斷深化，產品鏈不斷拓展和延伸，玉米深加工行業市場規模和潛力巨大。

工藝流程

原料→篩選→脫皮、脫胚→加水攪拌→成型→冷卻→烘干→篩選→成品→包裝

中國玉米加工業雖然起步較晚，從20世紀80年代幾十萬噸消費量到90年代以每年10百分之的速度快速增長，如今開發了上百個產品，2005年工業消費達1100萬噸，所占玉米總消費比例亦從百分之0.5增長到了百分之13.4。雖然玉米深加工產品眾多，但主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相關領域。

淀粉加工業

隨著中國淀粉工業的發展小米加工設備，對淀粉的需求正在增長，而淀粉加工業中玉米淀粉所占比重也在不斷增加，行業高層人士估計未來五年內，中國玉米淀粉產量料平均年增百分之5-10，因食品添加劑需求增加。

玉米油

玉米油是玉米深加工的產品之一，我國的玉米含油率一般在百分之3.5~4左右，國外培育出的高含油玉米的含油率可達百分之7.2~7.5大米加工設備，我國培育出的高油玉米可達百分之8~10。在玉米深加工過程中生產的玉米油，可再進一步加工成玉米色拉油，可以使玉米增值。

玉米油是一種值得大力推廣的食用保健植物油，它的不飽和脂肪酸含量高達百分之85以上，主要有油酸和亞油酸，吸收鋁達百分之97以上，是一種很好的功能性。

玉米原料在發酵過程中只消耗淀粉，其它營養成分不僅未減少，而且相對增加，如增加蛋白質，使氨基酸的組成更加合理。DDGS產品經測試表明，它含有18種動物生長所需要的氨基酸，亦有作食品添加劑之用的。國內外大量實驗和實際應用表明，DDGS作用牛、雞、魚的混配飼料，增重快、產出高、成本低、效益好。我國DDGS生產是近十年發展起來的新型產業，其生產能力較小，據行業協會統計，DDGS年生產能力約25萬噸，還沒有形成大的生產能力，因此根本滿足不了國內飼料業對蛋白飼料的需要。2001年，蛋白飼料的總需求量只滿足了百分之50，市場潛力巨大。

水溶性蛋白

玉米等農作物中提取的一種水溶液性蛋白，是蛋白質的精華，是超氧化物歧化酶。具有作用，可直接被人體迅速吸收、參與調節新陳代謝過程，是護膚、美容化妝品和中必不可少的重要原料，市場需求量大，貨源緊缺，價格逐年上升超氧化物歧化酶在國際上更是供不應求。

發展方向

玉米是世界上重要的食糧之一，玉米的營養成分優于稻米、薯類等，缺點是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業的 發展，玉米的食用品質不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。玉米能有以下的加工途徑，使其變成一個新的事物，增加玉米的價值。

只有高質量的玉米加工設備才能生產生出高質量好玉米食品，這是毋庸置疑的，所以廠家在進行購買加工設備時，不要只考慮價格，更應該考慮的是機械的配置和質量，這樣才可以有效保證后期玉米加工廠的經濟效益。那么，高質量的機械設備要符合哪些基本要求。

1.嚴格選材，好的玉米深加工設備零部件都須是經過試驗、驗收合格的，即使一般緊固也應抽樣試驗。