河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司

中國各業(yè)變性淀粉需求量年平均遞增速度達(dá)到百分之27，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度玉米加工成套設(shè)備。玉米變性淀粉加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目使玉米生產(chǎn)變性淀粉產(chǎn)品的附加值顯著提高，是玉米原值的幾十倍，發(fā)展變性淀粉產(chǎn)業(yè)潛力巨大。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，變性淀粉是淀粉深加工的必然趨勢。

燃料乙醇

以玉米為原料生產(chǎn)的燃料酒精價格低廉且環(huán)保，而且燃料酒精不會引起汽車發(fā)動機(jī)的不良反應(yīng)，市場潛力巨大。在中國，汽車喝“酒”——玉米替代石油的時代已來臨。

玉米原料在發(fā)酵過程中只消耗淀粉小米加工設(shè)備，其它營養(yǎng)成分不僅未減少，而且相對增加，如增加蛋白質(zhì)，使氨基酸的組成更加合理。DDGS產(chǎn)品經(jīng)測試表明，它含有18種動物生長所需要的氨基酸，亦有作食品添加劑之用的。國內(nèi)外大量實(shí)驗(yàn)和實(shí)際應(yīng)用表明，DDGS作用牛、雞、魚的混配飼料，增重快、產(chǎn)出高、成本低、效益好。我國DDGS生產(chǎn)是近十年發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè)大米加工設(shè)備，其生產(chǎn)能力較小，據(jù)行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)，DDGS年生產(chǎn)能力約25萬噸，還沒有形成大的生產(chǎn)能力，因此根本滿足不了國內(nèi)飼料業(yè)對蛋白飼料的需要。2001年，蛋白飼料的總需求量只滿足了百分之50，市場潛力巨大。

加工意義

古今中外，無論是貴為帝王將相，還是平民百姓，喜歡吃些玉米類食品的不乏其人，為此，先輩開發(fā)了許多種玉米的吃法，為我們留下了寶貴的飲食遺產(chǎn)。營養(yǎng)學(xué)家一致公認(rèn)，在人類所有的主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是高的。

玉米所含維生素是稻米、小麥的5-10倍。玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，除了含有碳水化合物、 蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素等。

而且這些食物是我們?nèi)粘．?dāng)中不可缺少的主食材料，很多的廠家也會將玉米和小面制作成各種小吃，供人們改善口味。因此我們在玉米加工生產(chǎn)過程中，需要保證加工產(chǎn)品的衛(wèi)生，讓人們吃得放心、安心。

玉米加工設(shè)備正確的操作會增加機(jī)器的生產(chǎn)效率，提高經(jīng)濟(jì)效益。而在使用中的損耗分為有形磨損和無形損耗，因此，玉米加工廠家要采取相應(yīng)的措施，避免加工設(shè)備在生產(chǎn)中的各種損耗，以更好的實(shí)現(xiàn)設(shè)備的生產(chǎn)性能，提高生產(chǎn)效率，為廠家增加收益。

3)精選：按物料的比重不同，通過魚鱗板與氣流的聯(lián)合作用把皮、碎胚從物料中分離出來；

3.制糝工段：采用精糝、刷粉、篩理及分類懸浮的工藝。

1)精糝：物料破碎成糝，把硬度較小胚乳(白點(diǎn))打細(xì)成粉；2)刷粉：把物料中的白的粉分離出來；3)篩理：按物料大小不同進(jìn)行分級；4)懸浮：按物料比重不同利用氣流把微皮從糝中分離出來；

4.制粉工段：采用多道研磨、篩理的工藝。1)研磨：進(jìn)入磨粉機(jī)的面沙磨細(xì)成粉；2)篩理：把物料中磨細(xì)的粉分離出來；5.計(jì)量包裝工段：儲倉可以減少用工量，計(jì)量包裝可采用人工的也可電子的。技術(shù)指標(biāo)：1.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：玉米糝/碴、玉米粉、玉米皮。2.產(chǎn)品出品率：等級玉米糝，等級玉米粉25-30，玉米皮20-25。河南雙獅糧油機(jī)械有限公司