河南雙獅集團糧油機械有限公司

中國玉米加工業雖然起步較晚，從20世紀80年代幾十萬噸消費量到90年代以每年10百分之的速度快速增長，如今開發了上百個產品，2005年工業消費達1100萬噸，所占玉米總消費比例亦從百分之0.5增長到了百分之13.4。雖然玉米深加工產品眾多，但主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相關領域大米加工成套設備廠。

淀粉加工業

隨著中國淀粉工業的發展，對淀粉的需求正在增長，而淀粉加工業中玉米淀粉所占比重也在不斷增加，行業高層人士估計未來五年內，中國玉米淀粉產量料平均年增百分之5-10，因食品添加劑需求增加。

中國各業變性淀粉需求量年平均遞增速度達到百分之27，遠遠高于中國經濟發展速度。玉米變性淀粉加工產業化項目使玉米生產變性淀粉產品的附加值顯著提高，是玉米原值的幾十倍，發展變性淀粉產業潛力巨大小米加工設備。隨著技術的不斷進步與發展，變性淀粉是淀粉深加工的必然趨勢。

燃料乙醇

以玉米為原料生產的燃料酒精價格低廉且環保，而且燃料酒精不會引起汽車發動機的不良反應，市場潛力巨大。在中國，汽車喝“酒”——玉米替代石油的時代已來臨。

（3）玉米片：是一種快餐食品大米加工設備，便于攜帶，保存時間長，既可直接食用，又可制作其他食品，還可采用不同佐料制成各種風 味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。

（4）甜玉米：可用來充當蔬菜或鮮食，加工產品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。

（5）玉米啤酒：因玉米蛋白質含量與稻米接近而低于大麥、淀粉含量與稻米接近而高于大麥，故為比較理想的啤酒生產原料 。

不管是通過設備加工哪一種玉米產品，操作過程中要按照正確的操作方法，要懂的設備工作原理，這樣才能提高玉米食品的質量。那么，玉米加工設備生產廠家加工玉米粉的步驟及原理是什么呢?

玉米加工設備采用擠壓酶化的方法，將脫坯去皮的玉米加工成酶化了的玉米粉，并有筋密結構的黃金玉米粉。增強了筋密度，增強了玉米粉的柔韌性，使玉米粉做出的水餃具有了易煮和耐煮的特性，在食用時與雜糧面粉混合其效果更佳。

沒有做好維護保養措施，設備就會出現出現生銹、腐蝕等現象，不僅會影響加工設備的正常生產，同時也會縮短設備的生產周期。所以，如果玉米加工設備長時間不進行使用一定要做好維護保養的工作，防止設備出現問題，導致設備不能正常進行使用。

玉米加工設備篩粉機需要經常清理，如此才能保證正常工作。

破碎機需要保證粉塵不外泄。

隨著科技的發展，帶動了國內玉米深加工行業的高速發展，我們現在可以通過設備把玉米加工成多種制品。 例如，玉米面、玉米片、玉米油、玉米淀粉、食用酒精、膨化食品等；因此合理的選擇玉米深加工制品，在提高玉米的使用價值的同時還可以進一步提高玉米深加工企業的利潤。 加工不同的玉米制品，采用不同的相關設備，加工前合理調整設備，進行生產加工。 那么玉米都可以加工成什么制品呢？