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淀粉糖是我國食品工業的重要原料，是人們日常消費食糖的有益補充。進入2000年以來，淀粉糖發展形勢看好，攀升很快。1999年蔗糖產量880萬噸，而淀粉糖僅60多萬噸。市場放開后小型玉米加工設備，蔗糖連年虧損局面越來越重玉米加工設備，全國糖業連續4年虧損累計100億元。

由此國家制定一些措施，促使淀粉糖大幅度增長，我國淀粉糖2000年度約67萬噸，主要是液體葡萄糖漿和麥芽糖占到60百分之以上，果葡糖漿產量很少，實際產量不到1萬噸，而且產品都為淀粉糖的初級產品。

變性淀粉是近幾年新發展起來的產品，用途廣泛，國外已開發出3000多個品種小米加工設備，而中國只開發出50多個品種。它廣泛應用于造紙、紡織、食品、飼料、、日化、石油等工業，使用量大的是造紙、食品和紡織品等行業，前景很好。

變性淀粉的大用戶是造紙，有發展前途的是食品。

中國有豐富的淀粉原料資源，中國已有生產40余萬噸變性淀粉的能力大米加工設備，但實際生產只有20余萬噸，此外每年還從國外進口幾千噸。

同樣產品的獲取也離不開廠家好的管理。這些都是玉米成套生產設備加工的必要因素。合理選擇玉米加工設備，不斷提高生產效率，才能保證產品質量，保證效果事半功倍。組建時需要充分利用原糧比并通過配種提高產品質量，發揮出玉米設備的加工效果，減少不必要的動力消耗。

成套玉米深加工設備的優化組合對于配置玉米加工生產線來說是很重要，加工廠家利潤增加的有效途徑就是玉米粉機生產利潤的降低，

2.現代化生產，玉米加工設備精度降低到規定標準以下時須更新，更新時盡量增加數控機床，鈑金工作現代化。采用等離子和激光切割，數控折彎，氣體保護焊接，關鍵焊縫應現場探傷。

3.鑄造、鑄件的重量、尺寸參數及公差和表面性狀須符合設計要求，以較低的精加工成本得到高質量的鑄件。加強關鍵零部件的熱處理要求，以增加強度和耐用性能。

4.制粉工段：采用多道研磨、篩理的工藝。1)研磨：進入磨粉機的面沙磨細成粉；2)篩理：把物料中磨細的粉分離出來；5.計量包裝工段：儲倉可以減少用工量，計量包裝可采用人工的也可電子的。技術指標：1.產品結構：玉米糝/碴、玉米粉、玉米皮。2.產品出品率：等級玉米糝，等級玉米粉25-30，玉米皮20-25。河南雙獅糧油機械有限公司