河南雙獅集團糧油機械有限公司

變性淀粉是近幾年新發展起來的產品，用途廣泛，國外已開發出3000多個品種，而中國只開發出50多個品種。它廣泛應用于造紙、紡織、食品、飼料、、日化、石油等工業，使用量大的是造紙、食品和紡織品等行業，前景很好。

變性淀粉的大用戶是造紙，有發展前途的是食品小米加工機械設備。

中國有豐富的淀粉原料資源，中國已有生產40余萬噸變性淀粉的能力，但實際生產只有20余萬噸，此外每年還從國外進口幾千噸。

國內迄今大的用戶是造紙行業，每年用8萬多噸變性淀粉，1997年中國紙及紙板年產量已達2700萬噸，變性淀粉用量只及紙及紙板的千分之3。

近幾年，國家組織了多項玉米變性淀粉技術產業化開發，實現了關鍵設備國產化小米加工設備，逐步解決中國變性淀粉品種少、系列化程度低，部分產品還需進口的狀況。部分產品可替代國外同類產品。2004年，中國變性淀粉實際產量在50萬噸左右。

（3）玉米片：是一種快餐食品，便于攜帶大米加工設備，保存時間長，既可直接食用，又可制作其他食品，還可采用不同佐料制成各種風 味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。

（4）甜玉米：可用來充當蔬菜或鮮食，加工產品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。

（5）玉米啤酒：因玉米蛋白質含量與稻米接近而低于大麥、淀粉含量與稻米接近而高于大麥，故為比較理想的啤酒生產原料 。

儀表是否正常運轉等等。如果出現異常，應及時停止運行并排除原因、進行解決。

測試玉米加工設備的發動機，過程中要注意觀察其機油壓力表和機油的溫度表，以及水溫表是否在規定值范圍內表現穩定。試運轉時間一般為小時，按低速、中速、高速的順序，依次控制在15分鐘，10分鐘和5分鐘。

測試一輪之后，要檢查玉米加工設備的各部件情況，包括檢查是否有松動的緊固件，

在一條生產線中，玉米加工設備的綜合利用優勢更明顯。與傳統相比，機器比較落后，到后來使用的小型加工設備，再到現在的成條生產線，玉米加工設備是糧食加工廠常見的設備之一，主要用于生產各種玉米產品，包括玉米糝、玉米粉、玉米面等，能提高玉米的價值，增加人們的收入。

玉米加工設備能夠在同一時間容納更多的玉米流量，使用的篩理設備能力也更強大，大量的玉米通過工藝流程正規操作，就不會造成堵塞，可以節省篩理設備的使用臺數，降低生產成本。

大型玉米深加工設備工藝介紹：

1.原糧清理工段：采用一篩、一去石、一磁選，并通過配置的風選系統，清理出糧中的大雜、小雜、

2.脫皮去胚工段：采用二脫皮、一拋光、二篩理、一精選。

（1）1)兩道脫皮、一道拋光以保障皮、胚去除干凈，并通過有效的吸風系統將粉、皮分離出來；（2）2)篩理：把物料按不同大小、不同質量分離開來；