河南雙獅集團糧油機械有限公司

操作要點

(1)選料

選用籽粒飽滿、無發霉蟲蛀的角質多的玉米為原料，黃色或白色玉米均可。

(2)清選

除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質玉米加工設備，經過直徑6毫米的篩子篩分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均勻的玉米。這道工序使用清選機，既節省人工，又可得到高質量的玉米籽粒。

(3)脫皮與脫胚

清選過的玉米先進行水分調節，用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3～5分鐘。然后用碾米機或臥式脫胚機將玉米碾破，玉米胚和皮脫落下來，用風選機除去小米加工設備。玉米cha用鋼磨加工成細玉米面。

水溶性蛋白

玉米等農作物中提取的一種水溶液性蛋白，是蛋白質的精華，是超氧化物歧化酶。具有作用，可直接被人體迅速吸收、參與調節新陳代謝過程，是護膚、美容化妝品和中必不可少的重要原料，市場需求量大，貨源緊缺，價格逐年上升超氧化物歧化酶在國際上更是供不應求大米加工設備。

發展方向

玉米是世界上重要的食糧之一，玉米的營養成分優于稻米、薯類等，缺點是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業的 發展，玉米的食用品質不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。玉米能有以下的加工途徑，使其變成一個新的事物，增加玉米的價值。

玉米加工生產線不僅要提高玉米設備生產效率，還要降低玉米加工生產線的運行成本，這樣才能既節約成本又增加利潤，進而促進企業的健康發展。

在生產過程中，廠家要注意玉米設備的情況，嚴格按照玉米加工設備的操作規范進行加工設備，以防出現隱患，如果有問題就會影響廠家的生產效率，同時對廠家的收益造成影響。

如果出現很大的噪音，這是需要操作人員及時檢查設備故障所在，查看是否是軸承缺油，傳動部分連接是否緊固等等，操作人員在發現問題之后，及時進行維修，并且針對問題進行分析，對出現問題的部位進行調整或者更換。

1.一定要選擇好哪種類型加工設備適合自己的廠區，還要考慮玉米加工設備的質量如何，現在玉米加工市場上，以次充好，以假亂真的小型生產廠家也多的是，購買玉米加工設備要選擇質量好的設備，想要選擇質量好的加工設備就需要到正規的生產玉米設備廠家購買。

2.玉米加工設備價格問題，一般選擇購買加工設備的廠家，首先要考慮的就是價格問題，每個玉米加工廠家都想用低的價格買到質量較高的，但是面對如今玉米加工市場行情，這種想法明顯不太現實，產品的質量都是有技術成本和材料成本的。但是也并不是說價格越高就能保證設備質量就越好，購買加工設備先不要看價格的高低，要先考慮適合自己的設備。

廠家初次投入使用玉米加工設備如何開機試運行?為了保證玉米加工設備在以后的工作中能夠持續的正常運行，一般在初次使用時，需要先進行設備試機運行一些時間，進行磨合。那么，怎樣合理的對于玉米加工設備進行試機運行呢?

首先開機測試，測試內容包括檢查轉向機構，查看向左、右方向轉彎是否正常順暢。

然后是檢查制動器、連鎖機構、離合器是否靈敏可靠，感覺換檔是否輕便，

只有高質量的玉米加工設備才能生產生出高質量好玉米食品，這是毋庸置疑的，所以廠家在進行購買加工設備時，不要只考慮價格，更應該考慮的是機械的配置和質量，這樣才可以有效保證后期玉米加工廠的經濟效益。那么，高質量的機械設備要符合哪些基本要求。

1.嚴格選材，好的玉米深加工設備零部件都須是經過試驗、驗收合格的，即使一般緊固也應抽樣試驗。