河南雙獅集團糧油機械有限公司

(6)烘干

從成型機出來的玉米米，含水量仍然很大，容易粘連成塊，須進行冷卻，使粘連的米粒散開，然后放入烘干機進行烘干。烘干機內(nèi)的溫度控制在200℃左右大米加工成套設備廠，烘至含水量百分之5以下。

(7)篩選

用孔徑1.5毫米的篩子進行篩分，除去粉末、碎米和大顆粒、粘連粒，使米粒整齊均勻。

(8)包裝

經(jīng)篩選的玉米米立即用塑料袋定量包裝，包裝規(guī)格根據(jù)需要而定。可以在玉米面中加入小麥面、豆面等雜糧面，制成富含各種營養(yǎng)的“營養(yǎng)米”。

玉米原料在發(fā)酵過程中只消耗淀粉，其它營養(yǎng)成分不僅未減少，而且相對增加小米加工設備，如增加蛋白質(zhì)，使氨基酸的組成更加合理。DDGS產(chǎn)品經(jīng)測試表明，它含有18種動物生長所需要的氨基酸，亦有作食品添加劑之用的。國內(nèi)外大量實驗和實際應用表明，DDGS作用牛、雞、魚的混配飼料，增重快、產(chǎn)出高、成本低、效益好大米加工設備。我國DDGS生產(chǎn)是近十年發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)能力較小，據(jù)行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，DDGS年生產(chǎn)能力約25萬噸，還沒有形成大的生產(chǎn)能力，因此根本滿足不了國內(nèi)飼料業(yè)對蛋白飼料的需要。2001年，蛋白飼料的總需求量只滿足了百分之50，市場潛力巨大。

（3）玉米片：是一種快餐食品，便于攜帶，保存時間長，既可直接食用，又可制作其他食品，還可采用不同佐料制成各種風 味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。

（4）甜玉米：可用來充當蔬菜或鮮食，加工產(chǎn)品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。

（5）玉米啤酒：因玉米蛋白質(zhì)含量與稻米接近而低于大麥、淀粉含量與稻米接近而高于大麥，故為比較理想的啤酒生產(chǎn)原料 。

甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量則高8-10倍，所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。

玉米深加工認為，從健康的角度說，人們食用玉米油遠比食用花生油及其他植物油的好處要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量 白胺酸和麩胱甘肽，能對人體產(chǎn)生的副作用，還能控制生長。因為麩胱甘肽能像枷鎖一樣鎖住致癌物質(zhì)的生長，使其失去毒性，將其排出體外。

沒有做好維護保養(yǎng)措施，設備就會出現(xiàn)出現(xiàn)生銹、腐蝕等現(xiàn)象，不僅會影響加工設備的正常生產(chǎn)，同時也會縮短設備的生產(chǎn)周期。所以，如果玉米加工設備長時間不進行使用一定要做好維護保養(yǎng)的工作，防止設備出現(xiàn)問題，導致設備不能正常進行使用。

玉米加工設備篩粉機需要經(jīng)常清理，如此才能保證正常工作。

破碎機需要保證粉塵不外泄。

現(xiàn)在市場上小型玉米加工設備有很好的市場發(fā)展優(yōu)勢，廠家通過提升機械設備的制造技術(shù)，不斷提高玉米機械設備的加工性能，擴大了機械設備的市場影響力，這也是玉米加工設備長期發(fā)展的主要因素。

不僅要注重設備的表面設計和結(jié)構(gòu)，更要提升設備的內(nèi)在質(zhì)量、產(chǎn)品性能和技術(shù)指標。加工技術(shù)也要從簡單的物理加工向生物、化工技術(shù)加工轉(zhuǎn)變，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品附加值。